FRUTAROM Savory Solutions Germany GmbH

Wiberg

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WIBERG steht für besten Geschmack & höchsten Genuss
Geschmack, Qualität, Genuss, Sicherheit und Kreativität, das sind die Schlagwörter, die das Tun der Marke WIBERG prägen. Als Teil der FRUTAROM Gruppe blieb der Salzburger Gewürzprofi selbstverständlich seiner Tradition treu: mit viel Leidenschaft und Engagement für die Gastronomie dieser Welt! Was im Jahr 1947 aus der Idee heraus entstand, Metzgern stets einen standardisierten Geschmack für ihre Fleischwaren anzubieten, ist zu einer weltweit bekannten Größe herangewachsen. Seit 1973 hat sich die Marke WIBERG zusätzlich zu Gewürzen, Wirkstoffen und Wursthüllen kontinuierlich in der Gastronomie und in den Großküchen positioniert.

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DA HABEN WIR DEN SALAT! Schwerpunkt 2019

WIBERG hat aber nicht nur den Salat als Schwerpunkt, sondern auch alles, um ihn von der Neben- zur Hauptsache zu machen. Aufgeteilt in die Bereiche, Salatsaucen & -dressings, Klassiker, Inspirationen und Toppings, rückt das Thema Salat in den Mittelpunkt und zeigen anhand von den WIBERG Produkten, wie einfach und doch gleichzeitig genussvoll das Zubereiten der „grünen Gerichte“ sein kann.

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REZEPTDATENBANK SALAT

Von Salatsaucen & -dressings, über die besten Klassiker bis hin zu kreativen Inspirationen und genialen Toppings – WIBERG hat nicht nur die besten Produkte, sondern auch die innovativsten Rezeptideen im Angebot. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Zu den Rezepten

Sortimentsvorstellung

EXQUISITE SCHÄTZE DER NATUR

Die WIBERG Exquisite-Linie verkörpert eine atemberaubende Würz-Dimension: Verführerisch im Geschmack, unvergleichlich aufregend in Struktur und Duft. Die exquisite Produktrange ist der Inbegriff unvergleichlicher Köstlichkeiten – mit kostbaren Gewürzen und herausragenden Würzkompositionen. Erleben Sie die Verführungskraft expressiver Genusserlebnisse und erliegen Sie dieser Versuchung!

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À LA CARTE WÜRZIGE VIELFALT

Mit WIBERG À la Carte sind wir seit über 40 Jahren starker Partner der Gastronomie! Wählen Sie aus der Vielfältigkeit des Sortiments. Entdecken Sie das kreative Potential der WIBERG Produkte in hochwertigen Rohgewürzen, frischen Kräutern, innovativen Mix-Spezialitäten, edlen Premium-Essigen und -Ölen, beliebten Köstlichkeiten für die süße Küche, überraschenden Dip-Saucen und vielem mehr.

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WIBERG BASIC ALLES DRIN! ALLES DRAN!

WIBERG BASIC bedeutet Konzentration auf das Produkt selbst. Ein Sortiment, das den Anforderungen von (Groß)küchen gerecht wird, einfach in der Handhabung ist und einen gleichbleibend, qualitativ hochwertigen Geschmack garantiert. All jene, die ein solides Würzfundament suchen, Wert auf Wirtschaftlichkeit, leichtes Handling und ein positives Geschmackserlebnis legen, sind bei WIBERG BASIC genau richtig!

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Produktvorstellungen

BIO Granatapfel-Essig

Aus dem Saft reifer Granatäpfel, naturtrüb, 5 % Säure

Geschmack: fruchtig nach Granatapfel, mit erfrischender Säurenote
Verwendung: ideal für orientalische und mediterrane Salatkreationen, Taboulé und Antipasti

Salat Italian

Würzmischung mit Bindung

Geschmack: kräftig nach Zwiebel, angenehm nach Tomate und Knoblauch

Verwendung: ideal für Vinaigrettes, Dressings und Gazpacho

Dosierung: 50 g/l

Salatkräuter-Mix

Kräftig im Geschmack. Petersilie, Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch in ausgewogener Zusammensetzung, mit hoher Farbstabilität.

AcetoPlus Mango

Essig-Fruchtzubereitung, 1,2 % Säure

Geschmack: intensiv nach vollreifer Mango mit feiner Säurenote

Verwendung: ideal für moderne Salatkompositionen sowie für die süße Küche

Natives Oliven-Öl Extra Andalusien

Kaltextraktion

Verwendung: ideal für die mediterrane Küche, insbesondere Nudelgerichte und Pizza

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Anschaulich, übersichtlich und einfach zeigt WIBERG auf Ihrem YouTube-Kanal die besten Rezepte und Anwender-Tipps für Ihre Produkte.

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