Kochen will gelernt sein, heißt es so schön, und mit unserer Rubrik „FÜR PROFIS UND GENIESSER" möchten wir Ihnen gerne alles notwendige dafür an die Hand geben. Ganz egal, ob Profi und Feinschmecker, oder Hobbykoch und Neueinsteiger, es ist für alle etwas mit dabei! Abgerundet wird das alles durch eine feine Rezeptauswahl, die fortlaufend erweitert wird. So macht das Kochen Freude!
Fleisch genießt in der Gastronomie einen besonders hohen Stellenwert. Dies fängt bereits bei der Warenkalkulation an und zieht sich bis zur letztendlichen Platzierung auf dem Teller fort. Es braucht ein gewisses Kennergefühl und auch ein geschultes Auge, um die richtige Ware einzukaufen. Wir möchten gerne Ihr erster Ansprechpartner sein und unser Wissen über Fleisch an Sie weitergeben. Von den einzelnen Sorten über Qualitätsmerkmale und unseren Eigenmarken bis hin zu den gängigen Güteklassen und Haltungsformen!
Bei uns erhalten Sie nicht nur bekannte Markenartikel, sondern auch eine Vielzahl an Eigenmarken, die speziell für die Bedürfnisse von Großverbrauchern entwickelt wurden.
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