Barschule München Level 1

Dieser neu strukturierte Kurs der Barschule München ist der ideale Einstieg für Interessierte und Neulinge und bietet somit ambitionierten Freizeitmixern, ebenso wie den professionell orientierten Berufseinsteigern, an zwei Tagen einen fundierten Basiskurs bestehend aus einem Theorie- und einem Praxisteil.

Im theoretischen Teil wird von der Bargeschichte über Barausstattung, Grundlagen der Warenkunde mit ersten Spirituosen-Tastings, bis zu verschiedenen Zubereitungsarten und den unterschiedlichen Maßeinheiten an der Bar, sowie den essentiellen Vorbereitungsarbeiten für den Barbetrieb (mise en place), das Wesentlichste an Wissen vermittelt und in einer theoretischen Prüfung abgefragt.

Im praktischen Teil wird maßgenaues Einschenken bei verschiedenen Mixtechniken, das Erlernen von ersten standardmäßigen Cocktail-Rezepturen und dazugehörigen Garnituren, das Kennenlernen von einigen Drinks mit Geschichte, den sogenannten Klassikern, mit dem jeweiligen Tasting, so praxisnah wie möglich vermittelt und mit einer praktischen Prüfung getestet.

Die erfolgreiche Teilnahme wird mit einem Zertifikat ausgezeichnet. Ein bedeutender Weg beginnt immer mit dem ersten Schritt!



In unserem Training erlernen Sie:

• geschichtliche und theoretische Hintergründe zur Thematik Bartending

• Zubereitungsarten und Mixtechniken

• Cocktailrezepturen und Garnituren

• zertifiziertes Know-How in Theorie und Praxis

Trainingstermine:

Dienstag, den 24. und Mittwoch den 25. September 2019 im LiveTrainings Center in Weyhe



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Unser Trainingsstandort in Weyhe

LiveTrainingsCenter Weyhe

Zeppelinstraße 18

28844 Weyhe

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