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Unsere Trainings in Leipzig

Von der Begrüßung über die richtige Speisenauswahl, bis zur Verabschiedung. Jeder Moment im Umgang mit Gästen ist entscheiden und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. In unseren Livetrainings bieten wir Ihnen die richtigen Werkzeuge, um positiv und einzigartig in Erinnerung zu bleiben. Ihre Gäste werden wiederkommen - garantiert!

LiveTrainings in Weyhe und Leipzig
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Ernährung für Kinder und Jugendliche

Wir zeigen Ihnen wie Sie auf Basis der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung den Speiseplan für Kinder und Jugendliche abwechslungsreich und gesund gestalten können.

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LiveTraining in Leipzig
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Ernährung für Senioren und Menschen mit Demenz

Demenzerkrankte haben Probleme ihre Zugehörigkeit und Vorlieben auszudrücken. Wir helfen Ihnen dabei, die Bedürfnisse der Betroffenen zu verstehen und geben Ihnen Anregungen zur Aktivierung.

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LiveTraining in Leipzig
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Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement in der Gemeinschaftsverpflegung

Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften in der Gemeinschaftsverpflegung setzt ganzheitliche Betrachtung voraus. Wir zeigen Ihnen wie Sie ein ganzheitliches Nachhaltigkeitskonzept umsetzen.

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LiveTraining in Leipzig
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Interkulturelle Küche in Kita und Schule

Kinder in Schulen kommen aus verschiedensten Kulturen! Damit sich alle Kinder wohlfühlen ist es wichtig alle Nationalitäten in der Speiseplangestaltung zu berücksichtigen. Wir zeigen Ihnen wie!

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LiveTraining in Leipzig
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Kuchen und mehr in der Gemeinschaftsverpflegung

Nachmittagszeit ist Kaffee- und Kuchenzeit. Gemeinsam bereiten wir schnelle Rezepte wie selbstgebackene Kuchen zu, die auch in der Gemeinschaftsverpflegung einfach und schnell umsetzbar sind.

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LiveTraining in Leipzig
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Personal finden, Personal binden

Fachkräftemangel ist ein zunehmendes Problem in der Gastronomie. Wir zeigen Ihnen, wie Sie gutes Personal finden und anschließend gezielt langfristig an Ihr Unternehmen binden können.

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LiveTraining in Leipzig
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Selbst backen macht reich!

Setzen Sie Akzente mit Brot! Wir bringen Ihnen eines der ältesten Handwerke näher: Entdecken Sie die Vielfalt des Backens und erreichen Sie Alleinstellungsmerkmale durch eigene Brotkreationen.

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LiveTraining in Leipzig und Weyhe
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Unsere Fleischwelt

Tierisch gute Produkte entdecken und zubereiten.

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LiveTraining in Leipzig
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Vegetarisch & Vegan: Fortgeschrittene

Trends und Inspirationen der fortgeschrittenen veganen und vegetarischen Gastroküche

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LiveTraining in Leipzig
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Vegetarisch & Vegan: Frühstücksbuffet

Zaubern Sie Ihren Gästen einen vegetarischen/ veganen Start in den Tag.

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LiveTraining in Leipzig
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Zeitmanagement und Arbeitsorganistation

Wir stellen Ihnen die gängigsten Zeitmanagementtechniken vor und entwickeln mit Ihnen zusammen praxisrelevante Hilfestellungen für Ihren Arbeitsplatz.

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