Obst und Gemüse - Qualität und Frische aus erster Hand

Mit unserem Obst- und Gemüsesortiment bieten Sie Ihren Gästen bunte, frische Vielfalt für kreative Rezeptideen. Wir garantieren dabei ein vielseitiges Sortiment in einwandfreier Qualität zu besten Preisen.

Frisches Obst und knackiges Gemüse zum besten Preis

Saisonales Obst und Gemüse

Lokal und regional - wir setzen auf ein starkes Sortiment aus erster Hand

Als starkes und professionelles Großhandelsunternehmen im EDEKA-Verbund steht unser Obst und Gemüse Sortiment für ein hochwertiges Frischeversprechen. Die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten des EDEKA Fruchtkontors und direkte Lieferwege machen unser Qualitäts- und Frischeversprechen möglich. Unser Obst und Gemüse Sortiment findet immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum Kunden und ist erntefrisch - ganz gleich, ob es sich um regionale Produkte oder ausgesuchte Exoten handelt.

Mit über 1.000 Produzenten aus mehr als 80 Ländern und über 30 regionalen Partnern und Erzeugern ist es für uns von größter Bedeutung, die hohen Qualitätsansprüche gegenüber unseren Kunden zu halten – und das jederzeit zum besten Preis. Um dieses Versprechen zu halten, bauen wir auf eine innovative Frische-Logistik und ein deuschlandweites Vollsortiment.

Wir beteiligen uns an allen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsinitiativen des EDEKA-Verbunds und setzen uns für die Entwicklung von Produktstandards und einen Informationsaustausch zwischen Erzeugern und Lieferanten ein. Zusätzlich engagieren wir uns für eine kontinuierliche Verbesserung der Arbeitsbedingungen von Produzenten in unseren Lieferländern. Offene Tiefkühltransporte, ein fairer Handel im Warengeschäft sowie die Förderung des Handelns mit nachhaltig erzeugten Lebensmitteln ist in unserer Unternehmensstrategie fest verankert.


A = EDEKA Großhandelsbetrieb
B = Regionale Streckenpartner und Erzeuger

Edeka Großhandelsbetriebe und regionale Streckenpartner und Erzeuger

Beschaffungslogistik

Siegel Qualität und Frische aus erster Hand

Der direkte Einfluss auf die Herstellung sowie die Produktionswege sichert nicht nur die Qualität des täglich frischen Angebots an Obst und Gemüse, sondern schafft auch gegenseitiges Vertrauen zwischen dem EDEKA-Verbund und Erzeugern sowie Lieferanten. Unsere Hingabe und Mühe in der Kontaktpflege zu langfristigen und persönlichen Handelsbeziehungen zahlt sich aus, denn sie spiegelt sich auch in der Qualität unserer Produkte wieder.

Dabei setzt sich das EDEKA Fruchtkontor als Kompetenzzentrum für Obst und Gemüse für einen nachhaltigen Anbau ein. Fünf Beschaffungskontore und drei Logistikplattformen vermarkten jährlich rund 2,3 Millionen Tonnen saisonales Obst und Gemüse. Dank einer ausgereiften Infrastruktur findet unser erntefrisches Obst und Gemüse immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum C+C Markt oder über die Zustellung direkt zu Ihrem Geschäft.

Optimierter und kontrollierter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sind genauso wichtig wie die Einhaltung hoher ökologischer und sozialer Standards. So unterst├╝tzt der EDEKA-Verbund in gemeinsamen Projekten mit dem WWF die Produzenten vor Ort dabei, die Umweltverträglichkeit des konventionellen Anbaus von Obst und Gemüse zu verbessern und verantwortungsvoll mit den vorhanden Ressourcen und Ökosystemen umzugehen.

Saisonkalender Obst und Gemüse

Der Obst und Gemüse-Saisonkalender von EDEKA Foodservice vereint anschaulich alle Obst- und Gemüse-Sorten, die je nach Jahreszeit regional angebaut werden. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: der Saisonkalender für das ganze Jahr dient als übersichtlicher Leitfaden über das regionale Obst und Gemüse der jeweiligen Saison. Wir bieten Ihnen mit dem Saisonkalender Obst und Gemüse somit einen optimalen Überblick über alle saisonalen Obst- und Gemüse-Sorten sowie schnelle Inspirationen, mit welchen regionalen Obst- und Gemüse-Sorten Sie Ihre Kunden ganzjährig begeistern können.

Saisonkalender Obst und Gemüse

Kürbis - Der beliebte Herbst-Klassiker

Egal ob rund, birnenförmig, groß oder klein. Kürbisse finden sich in vielen Variationen in der Küche und später auf dem Teller wieder. Einfach lecker & gesund!

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Apeel hält länger lecker!

Apeel. Haben Sie noch nicht gehört? Apeel ist die neue Schutzhülle auf pflanzlicher Basis.

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Pfifferlinge frisch und tiefgefroren

Pfifferlinge werden auch als "Gold des Waldes" benannt und punkten mit einem sehr feinen, würzig-pfeffrigen Aroma.

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Unsere regionalen Lieferanten

Frikoni

FRIKONI – Fresh Cut- und Salatexperte
Im Jahre 1988 wurde die FRIKONI Food GmbH & Co. KG in Nienburg an der Weser gegründet. Seitdem setzen wir auf Vielfalt, Frische und Qualität. Unsere Produktpalette reicht von Roh- & Feinkostsalaten, Dressings & Dips über Salatcups & Süßspeisen bis hin zu Obstvariationen. Alles, was auf dem Feld wächst, wird von uns zu küchenfertigen Produkten verarbeitet.

Agrargesellschaft Herbsleben AG

Die Agrargesellschaft Herbsleben AG erzeugt Speisekartoffeln, Zwiebeln und Spargel aus Thüringen. Von der Pflanzguterzeugung über Anbau, Ernte, Lagerung, Sortierung, Verpackung bis hin zum Transport sind alle Arbeitsschritte in unseren Händen. Somit gelangen unsere Produkte schnell zum Endverbraucher. Die humusreichen, lehmhaltigen Böden sind ein Garant für guten Geschmack und gute Qualitäten.

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Agrargenossenschaft Hohenseeden Parchen

SPARGEL AUS HOHENSEEDEN – IMMER EINE KLASSE BESSER
Dies ist unser Slogan, unter dem wir eine unserer drei Sonderkulturen vermarkten. Mit Erdbeeren und Heidelbeeren zum Selbstpflücken bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, diese Früchte feldfrisch zu ernten. Mit 50 ganzjährig beschäftigten Mitarbeitern betreiben wir Ackerbau und Viehwirtschaft, aber auch in der Gastronomie sind wir tätig.

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Gartenbau Wencker KG

Tradition und Zukunft ganz nah beisammen. Spargel und Beeren aus dem Hause Wencker. Unsere Produkte sind durch jahrzehntelange Erfahrung und unsere stetige Weiterentwicklung auf höchstem Genuss- und Qualitätsstandard. Spargel und Heidelbeeren können Sie in der Saison jeden Tag erntefrisch im Hofladen bekommen. Ab 2021 ist unser Betrieb BIO-zertifiziert.

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Meissner Fruchthandel

MEISSNER...frisch schmeckt’s besser

Früchte aus besten Anbaugebieten der Region, Europas und der Welt: MEISSNER in Kassel ist ein zertifizierter Frischehändler und Vollsortimenter für erstklassiges Obst und Gemüse sowie Convenience – ganzjährig über 1.000 Artikel. Als Familienunternehmen stehen wir für höchste Verlässlichkeit, absolute Frische, beste Qualität und Kreativität.

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Mirontell

Die mirontell fein & frisch AG ist Hersteller und verlässlicher Partner in der Produktion von hochwertigen Convenience-Obstprodukten.

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RWG Niedersachsen Mitte

Seit über 100 Jahren sehen wir uns in einer engen Verbundenheit zur Region. Wertschöpfung vor der eigenen Haustür zu ermöglichen und ein Stück Lebensqualität in unseren Dörfern und Städten zu erhalten, ist unsere Verpflichtung und Herausforderung.
Mit unseren Raiffeisen-Märkten sowie Obst- und Gemüsezentren versorgen wir die Bevölkerung im Herzen Niedersachsens. Wir sind ECHT. STARK. NAH.

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Wir übernehmen Verantwortung

EDEKA Foodservice beteiligt sich an allen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsinitiativen des EDEKA-Verbunds.

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