Sous-Vide & Niedertemperaturgaren 2

Das Premium-Training baut direkt auf das Basic-Training auf:

Lernen Sie noch besser mit individuellen Zubereitungstemperaturen zum Garen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Obst und Saucen umzugehen.

In unterschiedlichen Anwendungsbeispielen werden Kräuter und Aromen neu in Szene gesetzt, um Ihre Küche für Ihre Gäste weiterzuentwickeln.


In unserem Training erlernen Sie:

• entdecken Sie neue Kosten- und Nutzenvorteile

• Vorproduktion noch gezielter nutzen und Zeit gewinnen

• verblüffen Sie durch moderne Anrichtetechniken

• erzielen Sie immer gleichbleibende Top-Qualität


Trainingstermine:

Do 25.06.2020 in Weyhe

Dauer 09:30–15:30 Uhr

Teilnehmer max 16 Personen

Preis 197,– €




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Zeppelinstraße 18

28844 Weyhe

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