Erste EDEKA Foodservice Live! EXPO in Berlin

EDEKA Foodservice Live! EXPO in Berlin 2020

25. & 26. Februar 2020 – Die erste EDEKA Foodservice Live! EXPO in Berlin ist erfolgreich zu Ende gegangen.

Am Ende steht eine der erfolgreichsten Messen in der EDEKA Foodservice-Geschichte. Insgesamt 172 namhafte Lieferanten haben sich auf 9.300 m2 Ausstellungsfläche im Berliner Estrel (Convention Hall I & II) eingefunden, um den Auftakt der ersten Live! EXPO mitzugestalten. Rund 1.200 Besucher sind der Einladung nach Berlin gefolgt und haben sich vom neuen Messekonzept und den verschiedenen Themenwelten begeistern lassen. Das absolute Highlight der Live! EXPO war der EDEKA Foodservice-LKW, der die EDEKA Foodservice-Eigenstände optisch perfekt in Szene gesetzt hat.

Neben unseren Eigenmarken Maître für den Tischgast sowie EDEKA Foodservice Classic und Premium lud der Eigenmarkenstand mit seinen gemütlich eingerichteten Lounges und Tischen zum Verweilen ein. Die bedruckten Wände des Standes wurden ebenfalls mit Motiven der neuen Marketing- und Kommunikationskampagne geziert, die den „neuen EDEKA Foodservice“ mit seinen Stärken darstellt.

Kreative High-Convenience-Kreationen von Salomon, Dr. Oetker Professional, Unilever und neuartige Durstlöscher von Dietz oder Capri Sun waren ebenso von den Besuchern nachgefragt wie die süßen Nachspeisen von Erlenbacher oder Pfalzgraf. Vor allem der reichhaltige Frischemarktplatz mit exklusiven Gerichtskreationen von ausgewählten Eigen- und Partnerständen hat alle Messebesucher überzeugt.

Zusätzlich war die Obst- und Gemüse-Welt von EDEKA Foodservice auf dem Frischemarktplatz ein echter Blickfang für unsere Kunden. Die aufwendig gestaltete und detaillierte Präsentation des Warenbereichs fiel den Besuchern sofort ins Auge. Das Highlight war hier der Porsche-Traktor, der authentisch in Szene gesetzt wurde.

Auch die „Live! Trainings on tour“ konnte zum wiederholten Male mit ihren professionell gestalteten Speed Trainings die Besucher mit feinen Kreationen überzeugen. Im Genusstheater haben die Besucher nützliche und praxisnahe Tipps für die Profiküche erhalten – am Ende gab es tosenden Beifall für die Protagonisten vom Live! Trainingscenter , die zudem von der Barschule München unterstützt wurden.

Wie auch in den vergangenen Jahren wurden durch das EDEKA Foodservice-Küchenmanagement HACCP-Schulungen angeboten und praxisnahe Tipps rund um die Hygiene in der Küche bereitgestellt. Die starken Anmeldezahlen zu den Schulungen zeigen abermals den ausgezeichneten Service und den hervorragenden Dienstleistungsgedanken, der mit den Live! EXPO-Messen verfolgt wird.

Sehr beeindruckend und vielfältig zeichnete sich zudem die EDEKA Foodservice-Fleischwelt aus. Hier bildeten sich vor einigen Ständen regelrechte Menschentrauben. Maredo, Blockhouse und Co. präsentierten die neuesten kulinarischen Trends für das laufende Jahr. Die appetitanregenden und anschaulichen Präsentationen luden die Vertreter aus Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und Handel zum Probieren der köstlichen und herzhaften Produktkreationen ein.

Am Ende stehen zwei Tage voller Begeisterung und Innovation. Die neusten Produkte der Lieferanten und die begeisterten Besucher haben die erste EDEKA Foodservice Live! EXPO zum vollen Erfolg gemacht. Dabei bleibt keine Zeit zum Verschnaufen – die nächste Live! EXPO steht schon an.

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