FR EHG WIES.KAMINWURZEN CLASSIC100G

9002668702648
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  • GTIN (EAN)

    9002668702648

  • Artikel-Nummer

    644160005

  • EKO-Nummer

    2663852

  • Zusätzliche GTINs

    9002668002649, 9002668002649

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH

Laxenburger Straße 256 A-1230 Wien

Bezeichnung des Lebensmittels

Kaminwurz'n classic - Schnittfestes Rohwürstel ohne Belag,kaltgeräuchert

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: 100g Kaminwurz´n werden hergestellt aus 168g Schweine- undRindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit), Gewürze, Speisewürze, Dextrose, Zucker,Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Kollagendarm(Rind), Rauch.

Nettofüllmenge

100,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Ungekühlt lagerfähig; nach dem Öffnen aus der Packung nehmen undinnerhalb einer Woche genießen.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ2030,0000,0000,00
Brennwert in kcal490,0000,0000,00
Fett in g42,0000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g17,0000,0000,00
Kohlenhydrate in g< 0,5000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g< 0,5000,0000,00
Eiweiß in g28,0000,0000,00
Salz in g4,0000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Klasse von Zusatzstoffen

Konservierungsstoffe; Antioxidationsmittel

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

unter Schutzatmosphäre verpackt; mit Antioxidationsmittel; mit Nitritpökelsalz

Zusatzstoffe E-Nummern

E301 Natriumascorbat; E300 Ascorbinsäure; E250 Natriumnitrit

Nährstoffeigenschaften

Milchzuckerfrei; Glutenfrei gem. VO (EG) Nr. 41/2009

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
Telefon: 09302/9327-00, Fax: 09302/9327-12
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Holger Haupt, Ralf Hawig, Manfred Rauscher
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 23.04.2019 17:55 Uhr

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