FR EHG WIESB.KNACKER GESCHN. 100G RAEUMARTIKEL

9002668614323
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  • GTIN (EAN)

    9002668614323

  • Artikel-Nummer

    826879002

  • EKO-Nummer

    3012703

  • Zusätzliche GTINs

    9002668524325

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH

Laxenburger Straße 256 A-1230 Wien

Bezeichnung des Lebensmittels

Knacker geschnitten - Brühwurst geschnitten

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch (71%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke,Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Dextrose, Zucker,Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Stabilisatoren:Di-, Tri-, Polyphosphate; Geschmacksverstärker: Mono-Natriumglutamat;Aroma, Rauch.

Nettofüllmenge

100,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°Cmindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Nach dem Öffnen innerhalb 2 Tagegenießen.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ950,0000,0000,00
Brennwert in kcal229,0000,0000,00
Fett in g19,0000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g7,4000,0000,00
Kohlenhydrate in g2,5000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g< 0,5000,0000,00
Eiweiß in g12,0000,0000,00
Salz in g2,5000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Klasse von Zusatzstoffen

Stabilisator; Konservierungsstoffe; Geschmacksverstärker; Antioxidationsmittel

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Aroma / Aromen; unter Schutzatmosphäre verpackt; mit Phosphat; mit Geschmacksverstärker; mit Antioxidationsmittel; mit Nitritpökelsalz

Zusatzstoffe E-Nummern

E621 Mononatriumglutamat; E452 Polyphosphate; E451 Triphosphate; E450 Diphosphate; E301 Natriumascorbat; E300 Ascorbinsäure; E250 Natriumnitrit

Nährstoffeigenschaften

Milchzuckerfrei; Glutenfrei gem. VO (EG) Nr. 41/2009

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Ralf Hawig, Stephan Wohler
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 23.04.2019 17:55 Uhr

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