FR BTZ RAUCHWURST 10X120G ATMOS RAEUMARTIKEL

4045518491304
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  • GTIN (EAN)

    4045518491304

  • Artikel-Nummer

    890216008

  • EKO-Nummer

    11

  • Zusätzliche GTINs

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Wurst- und Fleischwaren Bautzen

Edisonstraße 17, 02625 Bautzen

Bezeichnung des Lebensmittels

Rauchwurst nach Art einer Debreziner

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: 80% Fleisch (Schwein, Rind), Speck, Trinkwasser,Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Schweineblut,Gewürze (enthält SENF), Stabilisator: E450, Geschmacksverstärker: E621,Säuerungsmittel: E330, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, E301,SENFKÖRNER, natürliches Aroma, Schweinedarm, Rauch.

Nettofüllmenge

1200,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Lagerung unter +7°C

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Verzehrfertig***verzehrfertig

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1362,0000,0000,00
Brennwert in kcal330,0000,0000,00
Fett in g31,0000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g31,0000,0000,00
Kohlenhydrate in g0,3000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,3000,0000,00
Eiweiß in g12,0000,0000,00
Salz in g1,9000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

unter Schutzatmosphäre verpackt

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

unter Schutzatmosphäre verpackt; mit Phosphat; mit Geschmacksverstärker; mit Antioxidationsmittel; mit Nitritpökelsalz; mit Konservierungsstoff

Zusatzstoffe E-Nummern

E621 Mononatriumglutamat; E450 Diphosphate; E330 Citronensäure; E301 Natriumascorbat; E300 Ascorbinsäure; E250 Natriumnitrit

Enthaltene Allergene

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
Telefon: 09302/9327-00, Fax: 09302/9327-12
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Holger Haupt, Ralf Hawig, Manfred Rauscher
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 23.04.2018 17:55 Uhr

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