TK ECF RINDERROULADE HAUSFR.ART 40X200G

4001342003311
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  • GTIN (EAN)

    4001342003311

  • Artikel-Nummer

    1253237005

  • EKO-Nummer

    1520668

  • Zusätzliche GTINs

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

European Convenience Food GmbH

Eichkamp 16 D-49681 Garrel

Bezeichnung des Lebensmittels

Rinderroulade "Hausfrauen Art", gelegte Füllung , mit Süßungsmittel,gelegt, roh, tiefgefroren

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Rindfleisch 55 %, Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig,Speisesalz, natürliches Aroma, Süßungsmitteln (Saccharin)), Zwiebeln,Bauchspeck 9 % (Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff(Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürze,Buchenholzrauch), SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz,Süßungsmittel, Gewürze, natürliches Aroma), jodiertes Speisesalz(Speisesalz, Kaliumjodat), Maisstärke, Gewürze, Gewürzextrakt (mitSELLERIE), Zucker.Kann Spuren von GLUTEN, EI, SOJA und MILCH enthalten.

Nettofüllmenge

8000,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Tiefkühllagerung bei -18° Coder kälter

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Backen***Kombidämpfer: Bei 200 °C auf Stufe "Heißluft" ca. 10 Minuten Farbenehmen lassen, mit Bratenjus angießen und bei 170 °C auf Stufe"Kombidampf" ca. 75 - 90 Minuten garen. Achtung: Bei gebundener Soßeverlängert sich die Garzeit!***Braten der Speisen in Fett***Pfanne: Roulade rundum in Fett / Öl anbraten, mit Wasser oder Bratensaftangießen und zugedeckt ca. 75 - 90 Minuten garen. Achtung: Beigebundener Soße verlängert sich die Garzeit!

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ425,0000,0000,00
Brennwert in kcal101,0000,0000,00
Fett in g3,9000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g1,8000,0000,00
Kohlenhydrate in g1,5000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,6000,0000,00
Ballaststoffe in g1,8000,0000,00
Eiweiß in g14,0000,0000,00
Salz in g0,4500,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen! Nicht zum Rohverzehrgeeignet! Regeln der guten Küchenhygiene beachten! Nach dem Auftauennicht wieder einfrieren! Gewichtsverlust durch Tiefgefrieren underhitzen!

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

mit Süßungsmittel; mit Antioxidationsmittel; mit Nitritpökelsalz; mit Konservierungsstoff

Nährstoffeigenschaften

Frei von Soja; Milchproteinfrei; Künstlich gesüßt

Enthaltene Allergene

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse

Kann Spuren von ... enthalten

Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
Telefon: 09302/9327-00, Fax: 09302/9327-12
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Holger Haupt, Ralf Hawig, Manfred Rauscher
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 23.04.2019 17:55 Uhr

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