TK MIC KALBFL.KLOESSE 100X40G

4000803047550
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  • GTIN (EAN)

    4000803047550

  • Artikel-Nummer

    1808278000

  • EKO-Nummer

    1901382

  • Zusätzliche GTINs

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Peter Micheler

Schlachthofstrasse 36 87700 Memmingen

Bezeichnung des Lebensmittels

Kalbfleischklöße m.Kräutern, tiefgefroren

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Kalbfleisch 47%, Kalbsleber 7%, Wasser, MILCH, VOLLEI,Semmeln(WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel[mit LUPINEN], Salz, Hefe,Rapsöl), Petersilie 2%, Speisesalz jodiert, WEIZENMEHL, Gewürze(mitSELLERIE und SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel E300,Geschmacksverstärker E621, Würze, Säuerungsmittel E330, Aroma(mitSELLERIE), Glucosesirup, Säuerungsmittel E331, Stabilisator E325 undE450, Stärke, Zucker, Emulgator E471, Aromaextrakte.

Nettofüllmenge

4,000 kg

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Bei -18°C mindestens haltbar bis: tt.mm.jjjj

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ798,0000,0000,00
Brennwert in kcal192,0000,0000,00
Fett in g14,2000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g5,8000,0000,00
Kohlenhydrate in g5,2000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g1,5000,0000,00
Eiweiß in g10,9000,0000,00
Salz in g2,5000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Klasse von Zusatzstoffen

Stabilisator; Säuerungsmittel; Geschmacksverstärker; Emulgator; Antioxidationsmittel

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

mit Phosphat; mit Geschmacksverstärker; mit Antioxidationsmittel

Zusatzstoffe E-Nummern

E621 Mononatriumglutamat; E471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; E450 Diphosphate; E331 Natriumcitrate; E330 Citronensäure; E325 Natriumlactat; E300 Ascorbinsäure

Enthaltene Allergene

Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Ralf Hawig, Stephan Wohler
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 16.12.2019 17:56 Uhr

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