#TS OET ROUX HELL MEHLSCHWITZE 30 KG KMF

4006733002218
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  • GTIN (EAN)

    4006733002218

  • Artikel-Nummer

    2845998009

  • EKO-Nummer

    3218242

  • Zusätzliche GTINs

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen

Bezeichnung des Lebensmittels

Roux hell, helle Mehlschwitze, Granulat

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Im Rahmen der Produktion werden auchSenf, Sellerie, Soja, Milch/Laktose und Ei verarbeitet. Technologischunvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

Nettofüllmenge

30000,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Lichtgeschützt und trocken lagern.

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Sieden***Kochtopf: Roux in die heiße Flüssigkeit einrühren. Bei mittlerer Hitzeunter mehrmaligem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ2301,0000,0000,00
Brennwert in kcal552,0000,0000,00
Fett in g36,0000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g24,0000,0000,00
Kohlenhydrate in g49,0000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,2000,0000,00
Eiweiß in g6,8000,0000,00
Salz in g0,0000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten

Enthaltene Allergene

Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Kann Spuren von ... enthalten

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
Telefon: 09302/9327-00, Fax: 09302/9327-12
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Holger Haupt, Ralf Hawig, Manfred Rauscher
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 20.03.2019 18:11 Uhr

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