FR SLZ BOCKWURST IN SCHEIBEN CA.2,5KG

2907950000000
i
  • GTIN (EAN)

    2907950000000

  • Artikel-Nummer

    2887483006

  • EKO-Nummer

    3638972

  • Zusätzliche GTINs

    4019247007952

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Industriestraße 2, 07907 Schleiz

Bezeichnung des Lebensmittels

Bockwurst

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch 80%, Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze undKräuter (u.a. SENFMEHL, SELLERIE), Dextrose, Glucosesirup getrocknet,Aromen, Antioxidationsmittel E300, Emulgator: E 472c,Konservierungsstoff: E 250, Säuerungsmittel: E 330, Stabilisator: E 262,E 331, E 450, Hefeextrakt, Rauch. Hülle: Schweinedarm

Nettofüllmenge

2500,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

lagern bei 4-7°C

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1295,0000,0000,00
Brennwert in kcal312,0000,0000,00
Fett in g29,0000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g9,0000,0000,00
Kohlenhydrate in g0,8000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,3000,0000,00
Eiweiß in g13,0000,0000,00
Salz in g2,5000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Klasse von Zusatzstoffen

Stabilisator; Säuerungsmittel; Konservierungsstoff; Emulgator; Antioxidationsmittel

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

mit Phosphat; mit Antioxidationsmittel; mit Konservierungsstoff

Zusatzstoffe E-Nummern

E472c Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; E450 Diphosphate; E331 Natriumcitrate; E330 Citronensäure; E300 Ascorbinsäure; E262 Natriumacetate; E250 Natriumnitrit

Enthaltene Allergene

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Ralf Hawig, Stephan Wohler
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 21.02.2020 17:56 Uhr

nach oben