SW WIK LEBKUCH.ELISEN MARZ.SCHOKOL.275G

4008355043433
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  • GTIN (EAN)

    4008355043433

  • Artikel-Nummer

    3088793004

  • EKO-Nummer

  • Zusätzliche GTINs

    4008355019056

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Gottfried Wicklein GmbH&Co.KG Nürnberger Lebkuchen und Gebäckspezialitäten

Zollhausstraße 30 90469 Nürnberg

Bezeichnung des Lebensmittels

Nürnberger Marzipan-Elisen-Lebkuchen mit mindestens 25 % Nüssen undMandeln (17 % Marzipan)

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Zucker, Ölsamen (MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE), Schokolade 12% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHINE),WEIZENMEHL, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Invertzuckersirup,getrocknete Feigen, FLÜSSIGES VOLLEI, HÜHNEREITROCKENEIWEIß,Zitronenschalen, Kartoffelstärke, Gewürze (enthalten Zimt),VOLLEIPULVER, Blütenhonig, Feuchthaltemittel: Sorbit; Backtriebmittel:Natriumhydrogencarbonat; MILCHEIWEIß, natürliches Aroma,Karamellzuckersirup, WEIZENEIWEIß, Wachsmaisstärke, Salz,Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgator: SOJALECITHINE. KANN SPURENVON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN UND SESAM ENTHALTEN.

Nettofüllmenge

275,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Vor Wärme schützen.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1811,0000,0000,00
Brennwert in kcal433,0000,0000,00
Fett in g20,0000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g4,8000,0000,00
Kohlenhydrate in g51,1000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g41,5000,0000,00
Ballaststoffe in g4,8000,0000,00
Eiweiß in g9,6000,0000,00
Salz in g0,5000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Enthaltene Allergene

Walnüsse (Juglans regia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Haselnüsse (Corylus avellana) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Mandeln (Amygdalus communis L.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Kann Spuren von ... enthalten

Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Ralf Hawig, Stephan Wohler
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 21.09.2017 21:07 Uhr

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