NM OETKER BLATTGELATINE WEISS 10G

4000521741136
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  • GTIN (EAN)

    4000521741136

  • Artikel-Nummer

    130556008

  • EKO-Nummer

    1001082

  • Zusätzliche GTINs

    4000521741006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

33547 Bielefeld

Bezeichnung des Lebensmittels

Speisegelatine

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Gelatine.

Nettofüllmenge

10,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Trocken und geruchfrei lagern.

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Einweichen in Flüssigkeit***Inhalt: 6 Blatt = 10 g sind ausreichend für 500 ml Flüssigkeit -entspricht 1 Päckchen gemahlener Gelatine. Zubereitung: Gelatineblätter5 Min. in kaltem Wasser einweichen (Gelatineblätter einzelnhineingeben), leicht ausdrücken. Bei kalten Zutaten die ausgedrücktenGelatineblätter unter Rühren erwärmen, bis sie vollständig gelöst sind.Einige EL der kalten Zutat mit einem Schneebesen unter die Gelatinerühren, dann in die übrige Zutat langsam einrühren. Bei warmen Zutatendie ausgedrückten Gelatineblätter unter Rühren darin auflösen. Hinweis:Gelatinespeisen gelingen nicht mit frischen Ananas, Kiwis, Feigen undPapayas. Diese Früchte enthalten ein Enzym, das Gelatine auflöst.Früchte vorher blanchieren oder Früchte aus der Dose verwenden, dennHitze zerstört das Enzym.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Impressum:

Union SB-Großmarkt Südbayern GmbH
Ingolstädter Str. 120
85080 Gaimersheim
Telefon: 0 84 58 / 62-5 80
Fax: 0 84 58 / 62-2 13
Email: kontakt@edekacc.de

Geschäftsführer:
Werner Gruber, Josef Bauer, Alexander Hippach
Eingetragen im Registergericht Ingolstadt HRB 245
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 811118311

Stand: 08.09.2020 16:00 Uhr

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