NM OETKER BLATTGELATINE 500G

4008241180532
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  • GTIN (EAN)

    4008241180532

  • Artikel-Nummer

    711225000

  • EKO-Nummer

    1734416

  • Zusätzliche GTINs

    4008241180501

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen

Bezeichnung des Lebensmittels

Speisegelatine (aus Schwein)

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Speisegelatine (Schwein).

Nettofüllmenge

500,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Lichtgeschützt und trocken lagern

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Wiederherstellung***Anzahl der Blätter 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leichtausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in diewarme Masse einrühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort. Bei kaltenSpeisen (auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißemWasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatinerühren - nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.Dosierung: 1 Blatt auf 80 ml Flüssigkeit.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1450,0000,0000,00
Brennwert in kcal341,0000,0000,00
Fett in g0,6000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g0,3000,0000,00
Kohlenhydrate in g0,0000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,0000,0000,00
Eiweiß in g84,0000,0000,00
Salz in g1,0000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten

Enthaltene Allergene

Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Impressum:

Union SB-Großmarkt Südbayern GmbH
Ingolstädter Str. 120
85080 Gaimersheim
Telefon: 0 84 58 / 62-5 80
Fax: 0 84 58 / 62-2 13
Email: kontakt@edekacc.de

Geschäftsführer:
Werner Gruber, Josef Bauer, Alexander Hippach
Eingetragen im Registergericht Ingolstadt HRB 245
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 811118311

Stand: 08.10.2019 08:00 Uhr

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