NM ETO BINDEMITTEL PFLANZL. 900G

4008241484722
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  • GTIN (EAN)

    4008241484722

  • Artikel-Nummer

    1420506006

  • EKO-Nummer

    2482705

  • Zusätzliche GTINs

    4008241484708

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG

Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen

Bezeichnung des Lebensmittels

Guarkernmehl E 412

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Guarkernmehl (E 412), Im Rahmen der Produktion werden auchSenf, Sellerie, Soja, Milch/Laktose, Ei und glutenhaltiges Getreideverarbeitet. Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nichtausgeschlossen werden.

Nettofüllmenge

900,000 g

Abtropfgewicht

0,000 

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Mischen***Für kalte Speisen, Milchprodukte und Dressings: eto PflanzlichesBindemittel mit einem Schneebesen in die kalte Flüssigkeit oder Speiseeinrühren, quellen lassen und gut durchrühren. Je nach Wunsch Kräuteroder Früchte dazugeben. Zubereitung für heiße Speisen: eto PflanzlichesBindemittel mit einem Schneebesen in die heiße, nicht kochendeFlüssigkeit oder Speise einstreuen und unter Rühren kurz aufkochen.Dosierung: Bitte Quellzeit von 8-12 Minuten bei kalten Speisen beachten.Suppen/Kaltschalen: 4-8 g oder 2 1/2 -5 Teelöffel Trockenmischung auf 1l Flüssigkeit. Soßen für Fleisch, Gemüse und Ragouts: 4-8 g oder 2 1/2-5 Teelöffel Trockenmischung auf 1 l Flüssigkeit. Dessert-Soßen und geb.Dressings: 7-9 g oder 4-5 1/2 Teelöffel Trockenmischung auf 1 lFlüssigkeit. Breiartige Konsistenzen: Für Milch-Zubereitungen: 15-18 goder 9-11 Teelöffel Trockenmischung auf 1 l Flüssigkeit. FürFrucht-Zubereitungen (je nach Fruchtsäure): 15-18 g oder 9-ca. 11Teelöffel Trockenmischung auf 1 l Flüssigkeit

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ813,0000,0000,00
Brennwert in kcal201,0000,0000,00
Fett in g0,8000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g0,1000,0000,00
Kohlenhydrate in g3,0000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g3,0000,0000,00
Eiweiß in g4,0000,0000,00
Salz in g0,0300,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

zur Verwendung in Lebensmitteln

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten

Kann Spuren von ... enthalten

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum:

Union SB-Großmarkt Südbayern GmbH
Ingolstädter Str. 120
85080 Gaimersheim
Telefon: 0 84 58 / 62-5 80
Fax: 0 84 58 / 62-2 13
Email: kontakt@edekacc.de

Geschäftsführer:
Werner Gruber, Josef Bauer, Alexander Hippach
Eingetragen im Registergericht Ingolstadt HRB 245
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 811118311

Stand: 08.10.2019 08:00 Uhr

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