SAHNEFEST 1KG RUF

4002809005169
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  • GTIN (EAN)

    4002809005169

  • Artikel-Nummer

    11891

  • EKO-Nummer

    1451283

  • Zusätzliche GTINs

    4002809105166, 6451283, 1451283, 511891, 11891

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

RUF Lebensmittelwerk KG

D-49610 Quakenbrück

Bezeichnung des Lebensmittels

Sahnestandmittel

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Traubenzucker, modifizierte Stärke. Kann Spuren von GLUTEN, EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Nettofüllmenge

1,00 

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Wiederherstellung*** Zubereitung: 1. Kalte Sahne kurz schlagen. 2. Die entsprechende Menge Sahnefest ggf. mit etwas RUF Vanillin-Zucker mischen und unter ständigem Schlagen in die Sahne geben. 3. Die Sahne steif schlagen und wie gewünscht weiterverarbeiten oder kühl stellen. Mengenangaben: Pulver: 150 g | 300 g | 600 g | 1000 g, Flüssige Sahne: 1 l | 2 l | 5 l.

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1559,0000,0000,00
Brennwert in kcal367,0000,0000,00
Fett in g< 0,5000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g< 0,1000,0000,00
Kohlenhydrate in g92,0000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g64,0000,0000,00
Eiweiß in g< 0,5000,0000,00
Salz in g0,3000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Klasse von Zusatzstoffen

modifizierte Stärke

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten

Zusatzstoffe E-Nummern

E1412 Distärkephosphat

Kann Spuren von ... enthalten

Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Ralf Hawig, Stephan Wohler
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 23.10.2018 14:05 Uhr

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