FOND KALB 5KG CHEF AS

15656
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  • GTIN (EAN)

    15656

  • Artikel-Nummer

    15656

  • EKO-Nummer

    3331491

  • Zusätzliche GTINs

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Nestlé Deutschland AG

60523 Frankfurt am Main

Bezeichnung des Lebensmittels

KALBSFOND

Verzeichnis der Zutaten

ZUTATEN: Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, Zucker, Aromen, Palmfett, Rindfleischextrakt, Salz, 0,9 % Kalbfleisch, Gewürze, Lorbeer, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann SELLERIE, EIER, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH, SENF und SOJA enthalten.

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Gebrauchsanleitung / Verwendungsbedingungen

***Sieden*** ZUBEREITUNG Produktmasse in heißes Wasser einstreuen und aufkochen lassen. Für helle Saucen mit 80g/L CHEF Velouté binden. Für dunkle Saucen mit 80g/L CHEF Demiglace binden. Für helle Cremesuppe mit 50g/L CHEF Velouté binden. Für dunkle Cremesuppe mit 50g/L CHEF Demiglace binden. DOSIERUNG 20 g für 1 Liter Wasser

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1315,0000,0000,00
Brennwert in kcal312,0000,0000,00
Fett in g7,8000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g4,3000,0000,00
Kohlenhydrate in g54,3000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g25,1000,0000,00
Ballaststoffe in g1,3000,0000,00
Eiweiß in g4,3000,0000,00
Salz in g25,5000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Durchschnittliche Nährwerte je Portion (zubereitet)Menge Pro 100 MLPro Port.% RM*
Brennwert in kJ26,0000,0000,00
Brennwert in kcal6,0000,0000,00
Fett in g0,2000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g0,1000,0000,00
Kohlenhydrate in g1,1000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,5000,0000,00
Ballaststoffe in g< 0,1000,0000,00
Eiweiß in g0,1000,0000,00
Salz in g0,5100,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enth.

Nährstoffeigenschaften

Hefefrei

Kann Spuren von ... enthalten

Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschl; Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erz; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
Telefon: 07433/305-7377
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Holger Haupt, Ralf Hawig, Manfred Rauscher
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 14.06.2018 16:48 Uhr

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