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EUCO GmbH
D-22291 Hamburg
Butterplundergebäck mit 23% Butter, tiefgefroren, zum Fertigbacken
Zutaten: WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, VOLLEI, Hefe, Zucker, Backmittel (WEIZENSTÄRKE, WEIZENMALZMEHL, WEIZENMEHL, SÜßMOLKENPULVER, Emilgator: Lecithine; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Cellulase, Amylase, Transglutaminase, Protease), VOLLMILCHPULVER, Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und LUPINE enthalten.
***-Fach bzw. bei -18 °C (siehe Aufdruck) Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Backofen: Die tiefgefrorenen Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, 20-30 Minuten antauen lassen und ca. 18-20 Minuten (Ober-/Unterhitze 200 °C / Umluft 180 °C) backen. Danach die Croissants etwas abkühlen lassen.
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| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet) | Menge | Pro Port. | % RM* |
|---|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 1504,000 | 0,000 | 0,00 |
| Brennwert in kcal | 360,000 | 0,000 | 0,00 |
| Fett in g | 21,000 | 0,000 | 0,00 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 13,000 | 0,000 | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g | 35,000 | 0,000 | 0,00 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 3,800 | 0,000 | 0,00 |
| Eiweiß in g | 6,700 | 0,000 | 0,00 |
| Salz in g | 0,850 | 0,000 | 0,00 |
| * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
| Durchschnittliche Nährwerte je Portion (unzubereitet) | Menge Pro 80 G | Pro Port. | % RM* |
|---|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 1203,000 | 0,000 | 14,00 |
| Brennwert in kcal | 288,000 | 0,000 | 14,00 |
| Fett in g | 16,800 | 0,000 | 24,00 |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 10,400 | 0,000 | 52,00 |
| Kohlenhydrate in g | 28,000 | 0,000 | 11,00 |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 3,000 | 0,000 | 3,00 |
| Eiweiß in g | 5,400 | 0,000 | 11,00 |
| Salz in g | 0,620 | 0,000 | 10,00 |
| * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse; Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
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Telefon: 07433/305-7377
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Stand: 17.05.2019 09:45 Uhr