SALAMI-HERZCHEN CA.400G L.A.

2898990000000
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  • GTIN (EAN)

    2898990000000

  • Artikel-Nummer

    466577

  • EKO-Nummer

    3345467

  • Zusätzliche GTINs

    3345467, 989899, 466577

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Kramer GmbH Schwarzwälder Wurstspezialitäten

Am Gansacker 28, 79224 Umkirch

Bezeichnung des Lebensmittels

Salami Herzchen - Salami Snack

Verzeichnis der Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Farbstoff: Beetenrot, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten. 100g werden hergestellt aus 157g Schweinefleisch.

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

Lagerung bei max. 7 °C

Angabe des Alkoholgehalts für Getränke mit mehr als 1,2 Vol.-% Alkohol

0,00

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)MengePro Port.% RM*
Brennwert in kJ1694,0000,0000,00
Brennwert in kcal410,0000,0000,00
Fett in g37,2000,0000,00
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g13,7000,0000,00
Kohlenhydrate in g0,9000,0000,00
Kohlenhydrate, davon Zucker in g0,9000,0000,00
Eiweiß in g17,8000,0000,00
Salz in g4,6000,0000,00
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, mit Farbstoff, Aroma

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

mit Konservierungsstoff; mit Farbstoff; mit Antioxidationsmittel; Aroma / Aromen

Kann Spuren von ... enthalten

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse

Impressum / Inhaltlich verantwortlich für die oben genannten Angaben ist:

EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
Edekastraße 1
77656 Offenburg
E-Mail: info@edeka-foodservice.de
Vorstand: Ralf Hawig, Stephan Wohler
Handelsregister des Amtsgerichts Freiburg i. Br. HRA 705360
Komplementär: EDEKA C+C Handelsstiftung, Sitz Dresden
Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE 815728669

Stand: 14.06.2018 15:52 Uhr

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