Ochsen grasen auf einer Weide in Paraquay

Hacienda Horizonte

Weite Horizonte, riesige Haziendas – natürliches Ochsenfleisch kommt aus Paraguay. Die fest definierten Zuschnitte und Gewichtseinheiten sichern die gleichbleibend hohe Qualität der Premium-Marke und erfüllen damit die hohen Anforderungen der Gastronomie bis ins kleinste Detail.

Hacienda Horizonte - Premiumfleisch aus Paraguay

Premiumqualität aus Paraguay

Direkt aus dem Herzen Südamerikas kommt dieses hochwertige Fleisch nach Deutschland. Auf den Farmen wurde eine Kreuzung von ausgereiften und stabilen Rinderrassen entwickelt: Angus und Brahman, woraus der Name Brangus entstanden ist. Warum man diese beiden Rinderrassen miteinander gekreuzt hat? Angus Rinder sind bekannt für ihre vorzügliche Fleischqualität. Der Brahmane bringt die gute Widerstandskraft, Leichtkalbigkeit und Hitzeresistenz für dieses Klima mit. Durch diese Eigenschaften sind unsere Hacienda Horizonte Rinder perfekt auf das paraguayanische Klima eingestellt.

Auf riesigen Weideflächen, die oft über 10.000 Hektar groß sind, leben die über 12 Millionen Brangus von Weidegras. Paraguay wendet die neuesten Technologien an – umweltschonende Bio-Dieselanlagen und Solarenergie werden bei unseren Lieferanten bereits eingesetzt. Gleichzeitig bleiben die Böden natürlich und frei von langen Düngerbelastungen. 

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