Beerenvielfalt in zwei Händen

Obst und Gemüse - Qualität und Frische aus erster Hand

Mehr Frische, mehr Vielfalt, mehr Qualität – bei uns erhalten Sie alles aus erster Hand und stets zum besten Preis. Bei einem täglichen Angebot von mehr als 500 frischen Produkten finden Sie in unserem Obst- und Gemüsesortiment nicht nur Klassiker wie Äpfel, Birnen, Kartoffeln und Karotten, sondern auch regionale Saisonware und echte Exoten aus bestem Anbau.

Saisonales Obst und Gemüse

Lokal und regional - wir setzen auf ein starkes Sortiment aus erster Hand

Als starkes und professionelles Großhandelsunternehmen im EDEKA-Verbund steht unser Obst und Gemüse Sortiment für ein hochwertiges Frischeversprechen. Die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten des EDEKA-Fruchtkontors und direkte Lieferwege machen unser Qualitäts- und Frischeversprechen möglich. Unser Obst und Gemüse Sortiment findet immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum Kunden und ist erntefrisch - ganz gleich, ob es sich um regionale Produkte oder ausgesuchte Exoten handelt.

Mit über 1.000 Produzenten aus mehr als 80 Ländern und über 30 regionalen Partnern und Erzeugern ist es für uns von größter Bedeutung, die hohen Qualitätsansprüche gegenüber unseren Kunden zu halten – und das jederzeit zum besten Preis. Um dieses Versprechen zu halten, bauen wir auf eine innovative Frische-Logistik und ein deuschlandweites Vollsortiment.

pflanzliche Schutzschicht - Zitronen, Orangen, Avocado in Reihung

Beschaffungslogistik

Der direkte Einfluss auf die Herstellung sowie die Produktionswege sichert nicht nur die Qualität des täglich frischen Angebots an Obst und Gemüse, sondern schafft auch gegenseitiges Vertrauen zwischen dem EDEKA-Verbund und Erzeugern sowie Lieferanten. Unsere Hingabe und Mühe in der Kontaktpflege zu langfristigen und persönlichen Handelsbeziehungen zahlt sich aus, denn sie spiegelt sich auch in der Qualität unserer Produkte wieder.

Dabei setzt sich das EDEKA Fruchtkontor als Kompetenzzentrum für Obst und Gemüse für einen nachhaltigen Anbau ein. Fünf Beschaffungskontore und drei Logistikplattformen vermarkten jährlich rund 2,3 Millionen Tonnen saisonales Obst und Gemüse. Dank einer ausgereiften Infrastruktur findet unser erntefrisches Obst und Gemüse immer den kürzesten Weg vom Produzenten zum C+C Markt oder über die Zustellung direkt zu Ihrem Geschäft.
 

Beschaffungslogistik
Mehr Frische, mehr Vielfalt, mehr Qualität
Äpfel
Äpfel

Äpfel - die besten Begleiter für das ganze Jahr

Das runde Kernobst ist eine wahre Vitaminbombe, das Lieblingsobst der Deutschen und Dank einfacher und kühler Lagerung zudem das ganze Jahr über erhältlich. Deutschlandweit gibt es unzählige Apfelsorten, die sich sowohl in Geschmack als auch im Größe und Farbe deutlich unterscheiden. 

Bananen
Bananen

BANANEN - DIE GELBE LIEBLINGSFRUCHT MIT KURVEN

Nach Äpfeln sind sie das meistgekaufte Obst in Deutschland und bieten sowohl in der Gastronomie als auch in der Gemeinschaftsverpflegung vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Etwa 85 Prozent der in Deutschland erhältlichen Bananen stammen aus dem konventionellen Anbau. Als Mitglied des EDEKA-Verbunds stehen wir ebenfalls für Nachhaltigkeit und arbeiten gemeinsam mit dem WWF als Partner für Nachhaltigkeit an der Verbesserung dieser Anbauweise.

Beeren
Kohl
Kohl

Kohlvariationen

Zur kälteren Jahreszeit hin beginnt auch die Zeit der verschiedenen Kohlsorten. Ob Grünkohl, Blumenkohl, Weißkohl, Rotkohl - die Liste der verschiedenen Kohlarten ist lang. Umso länger ist natürlich die Liste der verschiedenen Zubereitungsarten des beliebten Herbst- und Wintergemüses. Deftig-herzhafte Hauptspeisen sind dabei ebenso beliebt wie knackige Salate oder gehaltvolle Suppen.

Kürbis
Pfifferlinge
Pfifferlinge
Spargel
Spargel
Tomaten
Tomaten
Trauben
Trauben

Trauben - die gesunden Powerfrüchte

Unscheinbar und doch vielseitig einsetzbar - mit und ohne Kerne. Ob im Obstsalat als süße Nachspeise, als klassischer Partypicker oder in herzhaften Gerichten, Trauben finden immer öfter den Weg auf die Speisekarten. Der klassische Ernergielieferant erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit sowohl in der Gastronomie für herzhafte Speisen wie z. B. Sauerbraten Winzer Art, aber auch im Cateringservice als süße Fruchkomponente für einen geselligen Schokoladenbrunnen. Egal für welches Gericht oder Anlass Sie planen, Trauben sind definitiv eine schöne und gesunde Alternative und sorgen für den gewissen Aha-Effekt.

Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte - das perfekte Winterobst

Zitrusfrüchte werden hierzulande in den Wintermonaten überwiegend angeboten. Da haben Orange, Zitrone und Co. ihre Haupterntezeit in den warmen Regionen der Erde. Bei uns gibt es vor allem Orangen, Mandarinen und Grapefruit, Zitronen und Limetten zu kaufen. Die vielseitig einsetzbaren Produkte sind gerade in der Gastronomie ein sehr beliebtes Mittel, um kreativen Speisen das besondere Etwas an fruchtig-sauren Aromen hinzuzufügen. In der Gemeinschaftsverpflegung sind die Früchte sehr beliebt, wenn es um die Vitaminzufuhr geht. 

Saisonales Obst und Gemüse

Der Obst und Gemüse-Saisonkalender von EDEKA Foodservice vereint anschaulich alle Obst- und Gemüse-Sorten, die je nach Jahreszeit regional angebaut werden. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: der Saisonkalender für das ganze Jahr dient als übersichtlicher Leitfaden über das regionale Obst und Gemüse der jeweiligen Saison. Wir bieten Ihnen mit dem Saisonkalender Obst und Gemüse somit einen optimalen Überblick über alle saisonalen Obst- und Gemüse-Sorten sowie schnelle Inspirationen, mit welchen regionalen Obst- und Gemüse-Sorten Sie Ihre Kunden ganzjährig begeistern können.

Obst und Gemüse-Saisonkalender

Unsere Lieferanten

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Frikoni

Im Jahre 1988 wurde die FRIKONI Food GmbH & Co. KG in Nienburg an der Weser gegründet. Seitdem setzen wir auf Vielfalt, Frische und Qualität. Alles, was auf dem Feld wächst, wird von uns zu küchenfertigen Produkten verarbeitet.

Logo Hohenseeneden Parchen
Hohenseeden Parchen

Mit Erdbeeren und Heidelbeeren zum Selbstpflücken bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, diese Früchte feldfrisch zu ernten. Mit 50 ganzjährig beschäftigten Mitarbeitern betreiben wir Ackerbau und Viehwirtschaft, aber auch in der Gastronomie sind wir tätig.

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Mirontell

Die mirontell fein & frisch AG ist Hersteller und verlässlicher Partner in der Produktion von hochwertigen Convenience-Obstprodukten.

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Raiffeisen-Warengenosenschaft Niedersachsen Mitte

Seit über 100 Jahren sehen wir uns in einer engen Verbundenheit zur Region. Mit unseren Raiffeisen-Märkten sowie Obst- und Gemüsezentren versorgen wir die Bevölkerung im Herzen Niedersachsens. Wir sind ECHT. STARK. NAH.

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Schraud & Baunach

Bei Schraud & Baunach, Unterfrankens größtem inhabergeführtem Obst- und Gemüsegroßhandel, erhalten Sie Obst und Gemüse aus aller Welt in Spitzenqualität.

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T. Meissner

Früchte aus besten Anbaugebieten der Region, Europas und der Welt: MEISSNER in Kassel ist ein zertifizierter Frischehändler und Vollsortimenter für erstklassiges Obst und Gemüse sowie Convenience – ganzjährig über 1.000 Artikel.

Früchtehof Schindler
Früchtehof Schindler

Spargel und Heidelbeeren sind gesund, schmecken lecker und lassen sich auf viele Arten zubereiten. Deshalb sind wir mit Leidenschaft bei der Sache. Auf unserem Familienbetrieb bauen wir in zweiter Generation Spargel und Heidelbeeren an – auf dem humosen Sandboden rund um unseren Heimatort Warpe im Landkreis Nienburg.