Ardo GmbH
Ardo ist seit den fünfziger Jahren aktiv am Markt tätig und verfügt über 17 Produktionsstätten in 8 verschiedenen Ländern. Ardo bietet Lösungen rund um das Tiefkühlgemüse.
Über Ardo
Die Produktpalette von Ardo zeigt eine breite Vielfalt von Tiefkühlgemüse, wie das klassische Monogemüse, aber auch Gemüsemischungen, Gemüsezubereitungen, Kräuter, Convenience Produkte und Früchte. Durch die Produktvielfalt als auch durch das spezielle Leistungsspektrum kann Ardo dazu beitragen Ihr Portfolio zu ergänzen und abzurunden.
Was sind die Vorteile von TK-Gemüse im Vergleich zu Frischgemüse:
- Die erntefrische Qualität ist ganzjährig verfügbar.
- Das TK-Gemüse ist bereits gewaschen und geputzt. Häufig wird es bereits geschnitten und schonend blanchiert. Arbeitszeitintensive Arbeitsschritte entfallen.
- Kein Auftauen nötig. Das TK-Gemüse kann kurzfristig fertiggegart werden.
- Das TK-Gemüse kann portionsweise, je nach Bedarf entnommen werden.
- Bei Einhaltung der Kühlkette ist das TK-Gemüse über lange Zeit lagerbar.
- Es entstehen weniger Küchenabfälle
- Die Frische bleibt erhalten, denn TK-Gemüse wird zum optimalen Reifegrad geerntet, in wenigen Stunden weiterverarbeitet und auf mindestens minus 18 °C schockgefrostet.
- Der Vitamin- und Nährstoffgehalt liegt beim TK-Gemüse deutlich höher als bei frischen Gemüse, das mehrere Tage in Kühlschrank gelagert wird.
- Die Struktur und Konsistenz bleiben erhalten, denn bei industriellen Tiefgefrieren bilden sich nur sehr kleine Eiskristalle, die die Zellen nicht oder nur kaum verletzen.
Produktsortiment
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