verschiedene sorten Gemüse mit einem arbeitenden Koch im Hintergrund

Rezeptideen

Entdecken Sie unsere vielfältige Sammlung von Rezeptideen, maßgeschneidert für Profis und Hobbyköche. Egal, ob Sie ein erfahrener Küchenchef oder ambitionierter Heimkoch sind, bei uns finden Sie jede Menge Inspiration, um beeindruckende Gerichte zu kreieren. Tauchen Sie ein in die Welt der Kulinarik und lassen Sie sich von unseren kreativen Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts sowie bewährten Techniken inspirieren!

Aperitif & Cocktails

Erdbeer Basilikum Mocktail in einem hohen Glas mit einer Erdbeere und Basilkum als Deko

Erdbeer Basilikum Mocktail

zwei Becher mit Cocktails und Limetten auf dunklem Hintergrund

Burned Mule

Getränke Vorteile

Sommergetränke

Vorspeisen

Apfel-Huhn Spieße zum Grillen auf einer Schieferplatte mit ganzen Äpfeln im Hintergrund

Apfel-Huhn-Spieße

Peruanisches Fischgericht Ceviche mit Chili, Zitronen Zwiebeln in einer Schale auf einem Holztisch.

Ceviche

Grillgemüse Salat angerichtet auf weißem Hintergrund

Grillgemüse-Salat

kräutrige hähnchenbrust auf weißem Teller mit Caesar Salad

Kräutrige Hähnchenbrust auf Caesarsalat

rote Bete Carpaccio mit frischem Ruccola angerichtet auf einem Teller

rote Bete Carpaccio

Salat aus Rosenkohl, Trauben und Granatapfelkernen angerichtet in einer weißen Schüssel auf einem eingedeckten Tisch mit halbvollen Weingläsern im Hintergrund.

Wintersalat

Marokkanischer Auberginensalat Zaalouk auf einem Teller angerichtet mit Serviette.

Zaalouk (Aubergingensalat)

Hauptspeisen

Peruanisches Gericht Aji de Gallina mit Reis, Saoße und Bohnen auf einem Teller angerichtet.

Aji de Gallina (Hühnergeschnetzeltes)

Barbarie-Entenbrust mit Oden-Rosenkohl und Sauce Maltaise auf hellem Teller angerichtet

Barbarie-Entenbrust

ganze Rippchen auf einem Backblech mit einer kleinen Schale Melonensalat

BBQ Ribs mit Melonensalat

ganzes gegrilltes Hähnchen auf einem Schieferuntergrund mit Tomaten

Beer Can Chicken

Burger auf einem Holzbrett mit Weihnachtsdeko und kleinen Geschenken

Christmas Burger

gebratenes, angeschnittenes Flanksteak auf Schiefer mit Rosmarin garniert

Flanksteak mit Ginmarinade

gegrillte Forelle auf Holzbrett mit Kräutern und Zitrone angerichtet auf einem Tisch

Forelle vom Grill

Die marokkanische Kichererbsen-Suppe Harira angeichtet mit Beilagen auf einem Tisch.

Harira (marokkanische Kichererbsensuppe)

Confierte Kaninchenkeule, gegrillte Zitrone, Ofenkartoffeln und geräucherte Knoblauch-Mayo auf einem Teller

Confierte Kaninchenkeule

Keule von der Martinsgans angerichtet auf einem weißen Teller mit Knödeln und Rotkohl. Im Hintergrund Kerzenschein und eine Sauce sowie Weihnachtsdeko

Martinsgans

Das schwedische Gericht Pyttipanna, serviert mit Kartoffeln und roter Beete.

Pyttipanna (schwedisches Pfannengericht)

Rehrücken auf weiße Bohnen Cassoulet mit Aprikosen-Chutney auf Teller angerichtet

Rehrücken mit Cassoulet

cremiges Risotto angerichtet mit Babyfenchel angerichtet auf einem Teller

Risotto mit Petersilien-Gremolata

frisch gebratenes, angeschnittenes Roastbeef auf einem Brett garniert mit Rosmarin und Pfefferkörnern

Roastbeef mit Kürbisgemüse

veganer Seitanbraten auf einem Schieferuntergrund mit Pfefferkörnern

Seitanbraten mit Pilzsauce

geschmorter Spanferkel Rollbraten angerichtet auf einem weißen Teller mir Rosmarin und Cranberries.

Spanferkel Rollbraten

Der japanische Eintopf Sukiyaki in einem Topf serviert mit Beilagen.

Sukiyaki (japanischer Eintopf)

Wildschwein-Flammkuchen mit Gorgonzola auf Holzbrett

Wildschwein Flammkuchen

Wirsingsuppe mit Parmesan und Möhren angerichtet in einer kleinen Schale auf einer blau-weiß karierten Tischdecke

Wirsingsuppe mit Parmesan

Das japanische Nudelgericht Yaki Udon mit Holzstäbchen serviert.

Yaki Udon (japanisches Nudelgericht)

Desserts

Apfelkuchen mit Karamell-Sirup auf einem Holzbrett

Apfelkuchen

Beeren Crumble in einer Gusspfanne mit Steuseln auf einer grauen Arbeitsplatte

Beeren-Crumble vom Grill

Auf einem Tablett liegen drei gegrillte Bananen gefüllt mit Schokolade

Gegrillte Banane

Schwedische Kanelbullar in einem Korb angerichtet auf einem Tisch.

Kanelbullar (schwedische Zimtschnecken)

weinachtliches Tiramisu mit Bratapfel in einem Glasgefäß mir Kakaotopping

Tiramisu mit Bratapfel

Mousse au Chocolate in einem Dessertglässchen auf einer Untertasse

veganes Mousse au Chocolate