verschiedene sorten Gemüse mit einem arbeitenden Koch im Hintergrund

Rezeptideen

Entdecken Sie unsere vielfältige Sammlung von Rezeptideen, maßgeschneidert für Profis und Hobbyköche. Egal, ob Sie ein erfahrener Küchenchef oder ambitionierter Heimkoch sind, bei uns finden Sie jede Menge Inspiration, um beeindruckende Gerichte zu kreieren. Tauchen Sie ein in die Welt der Kulinarik und lassen Sie sich von unseren kreativen Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts sowie bewährten Techniken inspirieren!

Aperitif & Cocktails

Erdbeer Basilikum Mocktail in einem hohen Glas mit einer Erdbeere und Basilkum als Deko
Erdbeer Basilikum Mocktail
zwei Becher mit Cocktails und Limetten auf dunklem Hintergrund
Burned Mule
Getränke Vorteile
Sommergetränke

Vorspeisen

Apfel-Huhn Spieße zum Grillen auf einer Schieferplatte mit ganzen Äpfeln im Hintergrund
Apfel-Huhn-Spieße
Peruanisches Fischgericht Ceviche mit Chili, Zitronen Zwiebeln in einer Schale auf einem Holztisch.
Ceviche
Grillgemüse Salat angerichtet auf weißem Hintergrund
Grillgemüse-Salat
kräutrige hähnchenbrust auf weißem Teller mit Caesar Salad
Kräutrige Hähnchenbrust auf Caesarsalat
rote Bete Carpaccio mit frischem Ruccola angerichtet auf einem Teller
rote Bete Carpaccio
Salat aus Rosenkohl, Trauben und Granatapfelkernen angerichtet in einer weißen Schüssel auf einem eingedeckten Tisch mit halbvollen Weingläsern im Hintergrund.
Wintersalat
Marokkanischer Auberginensalat Zaalouk auf einem Teller angerichtet mit Serviette.
Zaalouk (Aubergingensalat)

Hauptspeisen

Peruanisches Gericht Aji de Gallina mit Reis, Saoße und Bohnen auf einem Teller angerichtet.
Aji de Gallina (Hühnergeschnetzeltes)
Barbarie-Entenbrust mit Oden-Rosenkohl und Sauce Maltaise auf hellem Teller angerichtet
Barbarie-Entenbrust
ganze Rippchen auf einem Backblech mit einer kleinen Schale Melonensalat
BBQ Ribs mit Melonensalat
ganzes gegrilltes Hähnchen auf einem Schieferuntergrund mit Tomaten
Beer Can Chicken
Burger auf einem Holzbrett mit Weihnachtsdeko und kleinen Geschenken
Christmas Burger
gebratenes, angeschnittenes Flanksteak auf Schiefer mit Rosmarin garniert
Flanksteak mit Ginmarinade
gegrillte Forelle auf Holzbrett mit Kräutern und Zitrone angerichtet auf einem Tisch
Forelle vom Grill
Die marokkanische Kichererbsen-Suppe Harira angeichtet mit Beilagen auf einem Tisch.
Harira (marokkanische Kichererbsensuppe)
Confierte Kaninchenkeule, gegrillte Zitrone, Ofenkartoffeln und geräucherte Knoblauch-Mayo auf einem Teller
Confierte Kaninchenkeule
Keule von der Martinsgans angerichtet auf einem weißen Teller mit Knödeln und Rotkohl. Im Hintergrund Kerzenschein und eine Sauce sowie Weihnachtsdeko
Martinsgans
Das schwedische Gericht Pyttipanna, serviert mit Kartoffeln und roter Beete.
Pyttipanna (schwedisches Pfannengericht)
Rehrücken auf weiße Bohnen Cassoulet mit Aprikosen-Chutney auf Teller angerichtet
Rehrücken mit Cassoulet
cremiges Risotto angerichtet mit Babyfenchel angerichtet auf einem Teller
Risotto mit Petersilien-Gremolata
frisch gebratenes, angeschnittenes Roastbeef auf einem Brett garniert mit Rosmarin und Pfefferkörnern
Roastbeef mit Kürbisgemüse
veganer Seitanbraten auf einem Schieferuntergrund mit Pfefferkörnern
Seitanbraten mit Pilzsauce
geschmorter Spanferkel Rollbraten angerichtet auf einem weißen Teller mir Rosmarin und Cranberries.
Spanferkel Rollbraten
Der japanische Eintopf Sukiyaki in einem Topf serviert mit Beilagen.
Sukiyaki (japanischer Eintopf)
Wildschwein-Flammkuchen mit Gorgonzola auf Holzbrett
Wildschwein Flammkuchen
Wirsingsuppe mit Parmesan und Möhren angerichtet in einer kleinen Schale auf einer blau-weiß karierten Tischdecke
Wirsingsuppe mit Parmesan
Das japanische Nudelgericht Yaki Udon mit Holzstäbchen serviert.
Yaki Udon (japanisches Nudelgericht)

Desserts

Apfelkuchen mit Karamell-Sirup auf einem Holzbrett
Apfelkuchen
Beeren Crumble in einer Gusspfanne mit Steuseln auf einer grauen Arbeitsplatte
Beeren-Crumble vom Grill
Auf einem Tablett liegen drei gegrillte Bananen gefüllt mit Schokolade
Gegrillte Banane
Schwedische Kanelbullar in einem Korb angerichtet auf einem Tisch.
Kanelbullar (schwedische Zimtschnecken)
weinachtliches Tiramisu mit Bratapfel in einem Glasgefäß mir Kakaotopping
Tiramisu mit Bratapfel
Mousse au Chocolate in einem Dessertglässchen auf einer Untertasse
veganes Mousse au Chocolate