Ihr Großhandel für Wurst & Schinken

Unser Großhandel für Wurst und Schinken vereint traditionelles Handwerk mit zeitgemäßem Sortiment: Von klassischen Wurstsorten über Bio-Wurst und Bio-Schinken bis zu mediterranen Spezialitäten bieten wir eine Premium-Auswahl, die Gastronomie und Fans herzhafter Aufschnitte überzeugt. Ob italienischer Parmaschinken, spanische Chorizo, französische Salami oder ungarische Rohwurst: Jede Sorte steht für sorgfältig geprüfte Qualität und hervorragenden Geschmack. Wir beziehen unsere Wurstspezialitäten von zertifizierten Betrieben. Dabei setzen wir auf Herkunft, Frische, Nachhaltigkeit sowie modernste Kühl- und Verarbeitungstechnik.

Unser Angebot ist auf die Bedürfnisse von Profis abgestimmt und erhältlich in variablen Gebinden, von vorgeschnittenen Kleinmengen bis zu kompletten Schinken. Ganz nach Wunsch können Sie alles direkt im C&C-Markt in Ihrer Nähe kaufen oder auch bestellen. Als Ihr Großhandel für Wurst und Schinken stehen wir für eine große Auswahl, höchste Qualität und echten Service.

Unser Wurst- und Schinkensortiment

Brühwurst

Geflügel- und Schweine-Brühwurst:

Lyoner/Fleischwurst
Bierwurst
Mortadella
Bierschinken
Leberkäse
Wiener Würstchen
Bockwurst
Weißwurst
Geflügelbratwurst
Putenbrust / Hähnchenbrust ( gegarte Produkte)

Mediterrane Brühwurst:

Mortadella Bologna

Grillwurst

Grillwurst-Spezialitäten:

Nürnberger
Thüringer
Krakauer
Käsekrainer
Rostbratwurst

Rohwurst

Rohwurst-Spezialitäten:

Salami
Teewurst
Streichmettwurst / Zwiebelmettwurst
Mettwurst / Kohlwurst
Kabanos
Landjäger

Mediterraner Rohwurst:

Chorizo
Salchichon / Fuet
Soppressata, Salsiccia secca
Salame Milano, Napoli, Cacciatore, Felino
Spianata Italiana
Französische Salami versch. Sorten
Kaminwurzn
Österreischiche Rohwurst versch. Sorten
Ungarische Rohwurst (Pick Salami, Kolbasz)

Kochwurst

Kochwurst-Spezialitäten:

Leberwurst / Kalbsleberwurst
Blutwurst
Sülze
Presskopf
Schwartenmagen

Pasteten:

Leberpastete versch. Sorten (Schwein, Gans, Ente und Wild)

Braten

Braten-Spezialitäten:

Krustenbraten / Schweinebraten
Kasseleraufschnitt

Rohschinken

Rohschinken-Spezialitäten:

Rohschinken Schwein
Rohschinken Geflügel
Schwarzwälder Schinken

Mediterraner Rohschinken:

Serrano / Iberico
Prosciutto Parma / Crudo
San Daniele

Mediterraner Nackenschinken:

Coppa

Rinderschinken

Rinderschinken-Spezialitäten:

Bresaola
Bündnerfleisch

Kochschinken

Deutscher Kochschinken

Mediterraner Kochschinken:

Prosciutto cotto
Südtiroler Rosmarinschinken
österreischicher Kochschinken

Trockenfleisch

Trockenfleisch-Spezialitäten:

Beef Jerky vom Rind
Beef Jerky vom Geflügel

Speck

Speck-Spezialitäten:

Bauchspeck (roh gespritzt oder gegart)
Rückenspeck
Datteln im Speckmantel

Mediterraner Speck:

Südtiroler / Nordtiroler Markenspeck (roh)
Pancetta (gegart)
Lardo

Convenience-Artikel

Convenience-Spezialitäten:

Frikadellen (Schwein und Geflügel)
Gebratene Produkte (Schnitzel Schwein und Geflügel)
Hähnchennuggets
Haxen
Currywurst in Sauce

Duke of Berhshire

Duke of Berhshire (knapp 40 Wurstartikel):

Brühwurst
Kochwurst
Rohwurst
Rohschinken
Bauchspeck

Vegetarische / vegane Wurst-Alternativen

Vegetarische / vegane Wurst-Alternativen:

Leberwurst
Mortadella
Salami
Würstchen
Schnitzel
Nuggets

Frischepartner für Profis

Wer bei Wurst und Schinken auf Qualität, Frische und Auswahl setzt, findet bei uns den richtigen Partner. Unser Sortiment ist exakt auf die Anforderungen von Profis zugeschnitten – von der Gastronomie über die Gemeinschaftsverpflegung bis hin zum anspruchsvollen Genießer. Wir arbeiten mit ausgewählten Herstellern zusammen, die unser Verständnis für verantwortungsvolle Herstellung und kompromisslose Produktsicherheit teilen.

In unseren hauseigenen Metzgereien (in ausgewählten Märkten) und Fachabteilungen berät Sie unser kompetentes Fachpersonal und sorgt für individuelle Zuschnitte – effizient, hygienisch und punktgenau. Ob ganze Schinken, maßgeschneiderte Portionen oder Spezialwünsche: Wir liefern zuverlässig, flexibel und mit dem Blick fürs Detail. Mit unserer Erfahrung, Flexibilität und dem richtigen Gespür für Ihre Anforderungen sind wir Ihr Partner auf Augenhöhe.

FAQs rund um Wurst & Schinken

Was bietet das Wurst- und Schinkensortiment bei EDEKA Foodservice?

Unser Sortiment umfasst eine große Auswahl an hochwertigen Wurst- und Schinkenspezialitäten für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie für anspruchsvolle Genießerinnen und Genießer – vom klassischen Aufschnitt bis zum ganzen Schinken. Frisch, zuverlässig und bedarfsgerecht verpackt.

Welche Sorten Wurst und Schinken gibt es bei EDEKA Foodservice?

Unser Sortiment deckt alle wichtigen Kategorien ab: Rohwurst, Grillwurst, Brühwurst, Kochwurst, luftgetrockneter und geräucherter Schinken sowie Spezialitäten vom Geflügel oder Wild in vielen Varianten. Besonders beliebt sind unsere mediterranen Spezialitäten, darunter Spianata und Coppa aus Italien, Serranoschinken und Chorizo aus Spanien sowie verschiedene Sorten Salami aus Frankreich. Mit Marken wie „Duke of Berkshire“ setzen wir zudem auf artgerechte Tierhaltung und herausragende Qualität. Auch vegetarische und vegane Wurstalternativen führen wir im Sortiment – für eine zeitgemäße Ernährung und eine flexible Gestaltung des Gastro-Angebots.

Woher stammen die Wurst- und Schinkenprodukte bei EDEKA Foodservice?

Wir beziehen unsere Wurst- und Schinkenprodukte sowohl von regionalen Traditionsbetrieben als auch von international renommierten Herstellern. Herkunft und Qualität stehen dabei immer im Fokus.

Gibt es bei Wurst und Schinken saisonale Angebote oder Spezialitäten?

Ja, saisonale Spezialitäten wie Wildschinken, Pasteten oder Gänsebrust zu Festtagen oder Kochschinken zur Spargelzeit sowie Grillwürste im Sommer bieten wir gezielt zur passenden Jahreszeit an – ideal für wechselnde Speisekarten und besondere Anlässe.