Servietten falten
Sie denken beim Thema Falten gerade vor allem an die Stirnfalten, die Ihre Überlegungen zum Weihnachtsmenü begleiten? Entspannen Sie sich – in jeder Hinsicht. Denn bei Ihrem EDEKA Foodservice finden Sie nicht nur viele frische Ideen für großartige weihnachtliche Rezepte, sondern auch für eine festliche Tischdeko. Heute möchten wir Ihnen zwei Techniken vorstellen, mit denen Sie Servietten in kleine Kunstwerke für Ihre Tafel verwandeln. Das ist einfacher, als Sie denken, denn wir begleiten Sie mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung und einem Video. Und bis Weihnachten haben Sie ja auch noch ein paar Tage zum Üben. Sie werden sich wundern, wie schön Falten sein können!
Festlich dekoriert
Zu festlichen Anlässen wie Weihnachten neigen viele dazu, in verschiedenen Aspekten etwas großzügiger zu sein – sei es bei der Auswahl der Gerichte, der Getränke, der Süßspeisen oder der Tischdekoration. Eine ansprechende Tischdekoration ist dabei kaum vollständig ohne schön gefaltete Servietten. Durch eine geschickte Faltung und geschmackvolle Dekoration können diese zu einem attraktiven Blickfang werden. Erforderlich dafür ist keine besondere künstlerische Begabung, sondern lediglich eine leicht verständliche Anleitung.
Serviettenkunst mit Papier oder Stoff
Mit etwas Übung gelingt das Formen von Bestecktaschen oder festlichen Tannenbäumen spielend leicht, ganz gleich, ob Sie sich für Stoff- oder Papierservietten entscheiden. Die meisten Falttechniken lassen sich mit beiden Materialien umsetzen, wobei textile Servietten eine elegantere Wirkung erzielen. Papier und Stoff erfordern unterschiedliche Handhabungsfertigkeiten. Wenn Sie sich für stehende Faltungen entscheiden, könnte dies anfangs mit Papier aufgrund besserer Kantenführung einfacher sein. Bestecktaschen hingegen lassen sich sowohl aus papierenen als auch aus textilen Servietten problemlos von Ungeübten falten und eignen sich perfekt für eine moderne, schlichte Tischdekoration. Einfarbige Servietten sind für alle Falttechniken zu empfehlen. Bei Stoffservietten können auch doppelseitig gefärbte Varianten oder solche mit ansprechendem Rand oder Ziernähten verwendet werden. Einseitig bedruckte Servietten sind weniger geeignet, da bei den meisten Faltungen Vorder- und Rückseite sichtbar sind.
Für Einsteiger und Puristen: diagonale Bestecktaschen
Sie sehen kunstvoll aus, sind aber ganz einfach selbst gemacht: zwei- oder dreifach diagonal gefaltete Bestecktaschen. Im Gegensatz zu einfachen Bestecktaschen haben diese Varianten den Vorteil, dass Ihnen die zusätzlichen Einschubmöglichkeiten Raum für Deko bieten. Stecken Sie beispielsweise in eine weitere Tasche einen kleinen Zweig oder eine Blume. Auch ein kleines Tischkärtchen findet darin Platz.
In der nachfolgenden Anleitung zeigen wir Ihnen die zweifache Faltung, für die dreifache Tasche wiederholen Sie einfach Schritt 2 mit der dritten Lage adäquat (2 x falten).
Faltanleitung
Legen Sie zunächst die Serviette mit allen offenen Seiten nach rechts oben. Falten Sie die oberste Lage viermal zur Mitte, so dass der vierte Bruch die Hauptdiagonale bildet.
Falten Sie nun die zweite Lage auf die gleiche Weise dreimal. Die Kante des zweiten Streifens liegt an der Hauptdiagonalen.
Falten Sie nun links und rechts einen breiten Rand der Serviette nach hinten.
So sieht die fertige Figur einer zweifach diagonalen Bestecktasche aus.
Oh, gar nicht so schwer, der Tannenbaum
Der Tannenbaum gehört zu Weihnachten wie gutes Essen, Besinnlichkeit und Geschenke. Vermutlich werden Ihre Gäste deshalb nicht überrascht sein, ein festliches geschmücktes Exemplar in Ihrem Restaurant oder Wohnzimmer anzutreffen. Eine Serviette in Tannenbaumform auf den Tisch wird ihnen schon eher ein „Oh“ oder „Ah“ entlocken. Denn diese Faltung bringt ein wunderbar weihnachtliches Flair in Ihre Tischdekoration. Sie braucht ein wenig Übung, dann geht es aber blitzschnell.
Tipp: Eine Zimtstange macht sich perfekt als Stamm, die Spitze des Serviettenbäumchens können Sie mit Sternanis verzieren.
Und so faltet man aus einer Serviette einen Tannenbaum
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