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Genussvolle Exklusivmarken

Zu unserem Portfolio zählen Sea Star als Marke für Fisch & Meeresfrüchte sowie Mentor für Kaffeespezialitäten. Als jüngste Innovation haben wir mit unserem Produktionsbetrieb Ortenauer Weinkellerei eine Weinmarke im Preiseinstiegssegment entwickelt, die exklusiv bei uns erhältlich ist. 

UNSER QUALITÄTSANSPRUCH

Für uns haben Lebensmittelsicherheit sowie Kundenzufriedenheit oberste Priorität. Auch bei unseren Exklusivmarken bekennen wir uns zur Verantwortung für die Produktqualität, -sicherheit und -legalität sowie zu transparenten Lieferketten vom Hersteller bis zum Verbraucher. Dabei liegt unser Augenmerk auf der kontinuierlichen Erweiterung unseres abwechslungsreichen und vielseitigen Sortiments. Die Qualitäts- und Nachhaltigkeitsinitiativen des EDEKA-Verbunds sind dabei die Basis für die Zusammenarbeit mit unseren exklusiven Produktionsbetrieben. Ein stetiger Informationsaustausch zwischen Handel, Industrie und Interessenverbänden liegt uns dabei ebenso am Herzen wie die Entwicklung von Produktstandards sowie die kontinuierliche Erweiterung unseres Angebots an Eigen- und Exklusivmarken.

Logo Exklusivmarke Mentor

Mentor

Kaffee in Barista-Qualität

Mentor ist unsere Exklusivmarke und Blend für den intensiv-aromatischen Kaffeegenuss in Gastronomiequalität.

Die Rohkaffees für die Mentor Kaffeemischungen werden von Experten aus den qualitativ hochwertigsten Chargen der besten Anbaugebiete der Welt selektiert und zu charakteristischen Blends komponiert. Jede Mischung wird sorgfältig zum jeweils optimalen Grad geröstet und umgehend mit einem Aromaschutzventil verpackt. Das Ergebnis ist eine optimal geröstete Kaffeebohne, die für ein einzigartiges Geschmackserlebnis bei Ihren Gästen sorgt.

Erfahren Sie mehr über Mentor!

Die Marke auf einen Blick:
  • 160 Jahre Erfahrung
  • Bohnen aus den besten Anbaugebieten
  • Aromaschutzventil für langanhaltende Qualität
  • Charakteristische Röstaromen
  • Strenge Qualitätskontrollen


UNSERE LÖSUNG FÜR IHREN KAFFEEUMSATZ
Mit unserem Kaffeekonzept bieten wir Ihnen Komplettlösungen für Ihren Kaffeeumsatz an!

Logo Exklusivmarke Sea Star

Sea Star

BESTES AUS DEM MEER

Ob frisch aus dem Meer oder tiefgekühlt, Fisch- und Meeresfrüchte tragen bei uns den Namen Sea Star.

Dabei stehen der verantwortungsvolle Fischfang und die nachhaltige Produktion im Vordergrund. Schonend und umweltgerecht wird bei Frischfisch auf eine geringe Beifang-Quote geachtet sowie auf die verantwortungsbewusste Weiterverarbeitung. Strenge Qualitätskontrollen und die Zertifizierung des Qualitätsmanagementsystems sichern eine dauerhaft hohe Qualität.

Fangfrische Gastronomiequalität von Sea Star - exklusiv erhältlich bei EDEKA Foodservice.

Die Marke auf einen Blick:
  • MSC-Zertifizierung für nachhaltige Fischerei
  • ASC-Zertifizierung für verantwortungsvolle Fischzucht
  • Jahrzehntelange Erfahrung in der Fisch- und Meeresfrüchte-Produktion
  • Höchste Qualitätsstandards
  • Umfangreiches Sortiment
Drei Weinflaschen mit Weintrauben

Wein für jede Gelegenheit

Genuss im großen Stil

In enger Zusammenarbeit mit der Ortenauer Weinkellerei haben wir eine Wein-Exklusivmarke entwickelt, die wir ab sofort deutschlandweit listen. Die Ortenauer Weinkellerei GmbH vereint 369 Winzer zwischen Affental und Kaiserstuhl. Auf 560 Hektar Rebfläche in der Ortenau, im Breisgau, im Kaiserstuhl und Tuniberg werden vom Spätburgunder Rotwein über Spätburgunder Rosé bis hin zum Grauburgunder alle gängigen Sorten sowie auch weitere Spezialsorten angebaut.

Mit einer Kapazität von acht Millionen Litern in Edelstahltanks und knapp zwei Millionen Litern im Flaschenlager zählt die zur EDEKA-Regionalgesellschaft Südwest gehörende Ortenauer Weinkellerei zu den größten Weinbetrieben in der Region.

Echter Qualitätswein im Preiseinstiegssegment – exklusiv erhältlich bei EDEKA Foodservice.

DIE MARKE AUF EINEN BLICK:
  • Entwickelt mit langjähriger Winzerkompetenz der Ortenauer Weinkellerei
  • 560 Hektar Rebfläche
  • Qualitätswein aus Baden
  • Nachhaltiger Genuss

 

Eine Flasche Roséwein steht auf einer Holzoberfläche

Weiss

In liebevoller Winzerfeinarbeit warten wir mit einem frisch-vollmundigen Grauburgunder auf, der als kühler Begleiter zu Hausmannskost, herzhaftem Käse und Sonnenuntergängen einlädt.

Die hellen, erlesenen Trauben unseres Qualitätsweins sind vielseitig einsetzbar und überzeugen mit fruchtig-angenehmen Säuren sowie mit Aromen von Apfel, Quitte und Honig. In seinem achtmonatigen Reifeprozess entstand mit der nötigen Ruhezeit ein ausbalancierter und trockener Weißwein aus Baden.
 

Eine Flasche Roséwein steht auf einer Holzoberfläche

Rosé

Das harmonisch-elegante Zusammenspiel unseres Roséweins aus Frucht, Säure und Frische passt perfekt zu langen und warmen Sommertagen.

Mit seinen fruchtigen und lieblichen Geschmacksnoten erinnert unser Rosé an eine süßliche Erdbeernote und schmeckt am besten gut gekühlt. Unser Roséwein passt perfekt zu Spezialitäten vom Grill oder einer leichten, mediterranen Küche.
 

Eine Flasche Roséwein steht auf einer Holzoberfläche

Rot 

Ob am knisternden Kaminfeuer, zum Picknick in den Dünen oder zum großen Menü – ein guter Rotwein passt zu jeder Gelegenheit. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit unserem hochwertigen und geschmacksintensiven Spätburgunder!

Dieser facettenreiche, trockene Rotwein aus Baden zeichnet sich mit seinen anspruchsvollen, aromatischen Reben aus und überzeugt mit seinem vollendeten Kirsch- und Beerengeschmack. Die edle und kräftig gereifte Sorte verlangt viel Sorgfalt und setzt hohe Ansprüche an die Herstellung.

Entdecken Sie unsere Eigenmarkenprodukte

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